SELIMPOK – ALL ALBOUT LAMPUNG

Hayo siapa yang tau selimpok? Atau udah ada yang pernah nyobain?? Yepp..kiyay atu tau ga sih, makanan khas dari lampung ini sering disajikan dalam upacara adat ataupun hajatan loh! Kudapan selimpok terbuat dari ketan dan campuran pisang. Biasanya diolah menjadi dua jenis, ada selimpok lunik dan selimpok bungking. Cara membuat kedua jenis selimpok itu pun berbeda. Selimpok lunik dibuat dengan terlebih dulu mengolah ketan menjadi tepung untuk kemudian dicampur dengan pisang. Setelah itu, campuran tepung dan pisang tadi dibungkus dengan daun pisang dan direbus hingga matang. Sedangkan ketan yang menjadi bahan dasar selimpok bungking tidak perlu dihaluskan terlebih dulu dan langsung bisa dicampur dengan pisang untuk kemudian dibungkus lalu direbus hingga matang.

Gimana nih kiyay atu? Tertarik mencobanya?? Jangan lupa bagi-bagi ke mimin ya hehehe?? Sumber : tempatwisataindonesia.id
Foto : tempatwisataindonesia.id

#PermalaTelkom
#AngonSaka